餐飲店油煙排放很大程度降低空氣質量，造成環境的污染，影響人們的身體健康。為了達到油煙排放標準，很多大型餐飲店會安裝油煙凈化器，油煙凈化器的主要功能是凈化油煙，如果安裝不到位，也會影響凈化效果。那常見的油煙凈化器安裝誤區是什么呢？
1、日常煙霧不大，無需安裝有些小型飯店老板覺得自己店面很小，出餐也比較少，所以排放的油煙也不大，根本不需要安裝油煙凈化器。但如果廚房中沒有及時對油煙進行處理，油煙外漏產生污染外，還會對廚房內部其它設備造成影響，使墻壁附上油污難以清理，加速其他廚房設備老化。
2、油煙凈化器越貴越好有一句話叫做一分錢一分貨，這條規律適合于絕大多數情況，總得來說，幾千的低空油煙凈化器，肯定要比幾百元的高空油煙凈化器好，但是同一風量的低空油煙凈化器，其價格有時候也會出現相差較大的情況，那么是否就是越貴越好呢？在凈化效率相近的情況下，決定價格的是其生產成本，生產成本越低，自然價格越實惠，以天瓏油煙凈化器為例，因其是業內少數擁有全套生產設備的廠家，所以在同一風量中，擁有更大的價格優勢。
3、油煙凈化器越大越好同一品牌的油煙凈化器是按照風量大小來劃分的，以天瓏油煙凈化器為例，餐廳主要使用的風量區間有：4000風量、6000風量、8000風量、10000風量、12000風量、16000風量。自然越往上風量越大，產品的設備也越大，但并不是越大效果就越好，還是那句話，合適的才是好的。
4、安裝了油煙凈化器就能過環保
許多朋友認為，環保部門要求安裝油煙凈化器，那我只要安裝了就可以，其實不然。環保部門對于是否達到環保標準是有一個油煙排放標準的，如果達不到油煙排放標準，即使安裝了油煙凈化器，依然會被判定為不合格。
5、節約成本，不需要凈化油煙現在很多飯店里面都安裝有空調，目的是為了方便顧客就餐，但一些老板卻為了節約成本不安裝油煙凈化器。事實上一臺油煙凈化器的價格也并沒有那么高，如果沒有使用油煙凈化器，油煙排放量又大，被投訴或者檢查到油煙排放不達標的話還會面臨封店和處罰。